期間限定バレンタイン・スペシャルセット ６種１６個入り【簡易包装】

SOLD OUT

いつもよりチョコ多めの珍しいアラブ菓子たちのセットです。
バレンタインのギフトや自分へのご褒美などにピッタリ♪

◾️ ◾️ ◾️ ◾️ ◾️ ◾️ ◾️ ◾️ ◾️ ◾️ ◾️ ◾️ ◾️ ◾️ ◾️ ◾️ ◾️ ◾️
2024年2月8日 (木) 頃〜順次発送
◾️ ◾️ ◾️ ◾️ ◾️ ◾️ ◾️ ◾️ ◾️ ◾️ ◾️ ◾️ ◾️ ◾️ ◾️ ◾️ ◾️ ◾️
※配達日時希望がありましたら、購入画面の備考欄にご記入ください。
（ご注文状況によってはご希望に添えない場合がございます）

※2/14日以降のお届けでも構わない方は、
備考欄に【2/14以降可】とご記入頂けると助かります。

---------------------------------------------------------------------------------
【簡易包装】【送料込】
期間限定　バレンタイン・スペシャルセット ６種１６個入り
---------------------------------------------------------------------------------

※こちらの商品は簡易包装です。
　化粧箱（別料金）ご希望の方は、こちらからご購入をお願い致します。
　https://chezoumh.theshop.jp/items/37184703

※販売数が少ない為、数量に達した時点で予約を終了致します。

【内容】
■ マクルート・モデルヌ　Makrout moderne ×４
■ イチジクと胡桃のマアムール Maamoul aux figues et noix × 2
■ ラファエロ風ルフィス　Rfiss Raffaello à la noix de coco × 2
■ ココアとデーツのマアムール Maamoul aux chocolat aux dattes ×４
■ ピーカンナッツとフィロのタルト Tartelettes en pâte filo aux noix de pécan × 2
■ ピーナッツのゼリージュ　Zellige（Rkhama） aux cacahouète × 2

合計　６種　計１６個入り

▼賞味期限・保存方法
秋～冬
高温多湿を避けて常温保存で約5-6日
冷蔵保存で約14日（常温に戻してお召し上がりください）

▼配送
通常便

-------------------------------------------------------------

【マクルート・モデルヌ Makrout moderne 】

北アフリカ（マグレブ諸国）で定番のデーツとセモリナの伝統菓子を形やトッピングで今風に見た目を華やかにしたものです。仕上げにオレンジフラワーの香りが濃厚な蜂蜜に浸しております。デーツと蜂蜜の自然で素朴な甘みとセモリナの触感が楽しめます。

▼原材料名
セモリナ粉、小麦粉、オリーブオイル、ドライイースト、グラニュー糖、塩、デーツ、シナモン、クローブ、アニス、香料（バニラエッセンス、オレンジフラワーエッセンス）、蜂蜜、胡麻、胡桃、アーモンド、ピーナッツ、カシューナッツ、ピスタチオ

▼アレルギー品目
小麦、ピーナッツ、胡桃

-------------------------------------------------------------

【イチジクと胡桃のマアムール Maamoul aux figue et noix 】

イチジク、レーズンと胡桃の甘酸っぱいフィリングをスパイスが効いたセモリナ粉の生地に包んで焼いています。
今回は贅沢なホワイトチョコレートのトッピングでお楽しみください。

▼原材料
セモリナ粉、小麦粉、オリーブオイル、ドライイースト、グラニュー糖、バニラエッセンス、ドライイチジク、ドライレーズン、胡桃、アニス、シナモン、クローヴ、カルダモン、ジンジャー、ココアバター、脱脂粉乳、バターオイル、レシチン、香料

▼アレルギー品目
小麦、胡桃

-------------------------------------------------------------

【 ラファエロ風ルフィス　Rfiss Raffaello à la noix de coco 】

炒ったセモリナ粉にバター、デーツ、アーモンドを混ぜた素朴なマグレブ生菓子Rfiss(ルフィス)を白いココナッツの生地で包んだ※Raffaello(ラファエロ)風に仕上げました。

※Raffaello(ラファエロ)＝イタリアのフェレロ社のココナッツ菓子

▼原材料名
セモリナ、デーツ、バター、コンデンスミルク（生乳、しょ糖）、シナモン、アニス、胡麻、香料（バニラエッセンス、オレンジフラワー）、蜂蜜、ココナッツ、アーモンド、ココアバター、粉乳

▼アレルギー品目
小麦、乳

-------------------------------------------------------------

【ココアとデーツのマアムール Maamoul chocolat aux dattes 】

デーツのフィリングをセモリナ粉の生地に包んで焼いています。アラブ・中東地域で非常に親しまれている焼菓子です。今回はココア生地に包み、チョコレートをトッピングしたバージョンをお楽しみください。

▼原材料
セモリナ粉、小麦粉、オリーブオイル、ドライイースト、ココアパウダー、グラニュー糖、塩、香料、デーツ、シナモン、クローブ、カルダモン、アニス、胡麻、ココアバター、粉乳

▼アレルギー品目
小麦


-------------------------------------------------------------

【 ピーカンナッツとフィロのタルト Tartelettes en pâte filo aux noix de pécan 】

ピーカンナッツとアーモンドのフィリングをバクラヴァで使う薄皮のパートフィロで包み焼きました。
仕上がりにローズ風味のシロップをかけ、中東風に仕上げました。
バクラヴァとはまた違ったフィロの繊細な食感が楽しめます。

▼原材料名
小麦粉、とうもろこしでんぷん、塩、アーモンドプードル、ピーカンナッツ、卵、バター、粉糖、グラニュー糖、香料（バニラエッセンス）、蜂蜜、ローズウォーター

▼アレルギー品目
小麦、卵、乳、ピーカンナッツ（ペカンナッツ）

-------------------------------------------------------------

【 ピーナッツのゼリージュ　　Zellige（Rkhama） aux cacahouète 】

Zelligeとは、一般的にはマグレブのタイルのことを指しますが、このお菓子もモザイクタイルのように見た目が美しく、層になっていたり材料が緻密に詰まっています。
アラビア語名は「Rkhama」。

ぎっしりみっちり贅沢にピーナッツと胡麻を入れ、ちょっぴりデーツとアーモンドプードルが入ったフィリングをチョコレート２種で挟んでいます。

▼原材料
アーモンドプードル、ピーナッツ、胡麻、デーツ、粉糖、蜂蜜、オレンジフラワーエッセンス、アニス、シナモン、クローヴ、ココアバター、砂糖、全粉乳、植物油脂、乳化剤（大豆由来）

▼アレルギー品目
ピーナッツ

-------------------------------------------------------------